Impasto con lievito madre a Trani

 
 

I nostri prodotti appena sfornati

 
 
 
Pane
 

Pane

 
Il nostro forno è rinomato per la preparazione di pane con lievito madre a Trani. Il bancone del Panificio Gs è ricco di pane panini di ogni forma e grammatura, filoncini, pagnotte, ciabatte, rosette, dolci, salati, al latte, all’olio: tutti conservano l’antica ricetta tradizionale dell’impasto con il lievito naturale, il quale garantisce una neutralità nel gusto e riesce a far emergere quello delle varie tipologie di grano, dal duro a quello tenero.
 
 
 
Pane integrale
 

Pane integrale

 
Oggigiorno il consumo del pane o dei panini con farina integrale è aumentato, in quanto i benefici e la bontà di tale impasto hanno conquistato molti palati. Rustico e corposo, il gusto di tale preparazione deve le sue caratteristiche agli ingredienti impiegati per arricchire il sapore del grano integrale: acqua, sale e farina 00 e l’impiego di lievito madre completa questo quadro. Sul nostro bancone troverete anche pani e panini preparate con altre tipologie di farine.
 
 
 
Biscotti al forno
 

Biscotti al forno

 
Croccanti al punto giusto, oppure morbidi e profumati: ad ogni assaggio il sapore degli aromi e il gusto degli ingredienti esplode all’interno dei palati. Che siano spolverati di zucchero a velo o che siano lasciati al naturale, i biscotti preparati al forno rappresentano sempre un buon motivo per fermarsi da noi, al panificio Gs: fare colazione alla vecchia maniera, con latte e biscotti inzuppati, fare un piccolo break da lavoro oppure una merenda veloce. Lasciatevi incantare dalla loro dolcezza!
 
 
 
 
Salato
 

Salato

 
Gli spuntini salati occupano una grande parte del nostro bancone: dalle pizzette ai ripieni di verdure, di prosciutto, di formaggio, dai fritti ai cotti al forno: tutti preparati con cura e con dedizione, al fine di garantire un’esplosione di gusto per i vostri palati. Potete acquistarli riscaldati o, su prenotazione, anche preparati al momento, al fine di assaporarli caldi, con formaggio fumante.
 
 
 
 
 
 
 
Grissini
 

Grissini

 
Comodi snack per la vostra giornata, per correre in ufficio o semplicemente da gustare durante una passeggiata per le vie dello shopping: i grissini rappresentano un’ottima alternativa agli spuntini salati o dolci. Scegliete quelli che più attirano la vostra attenzione: sul bancone del panificio Gs potrete trovarne di tutti tipi, preparati con diverse farine e con condimenti differenti. Se i vostri palati sono abituati a gusti semplici e tradizionali, allora lasciatevi conquistare dai grissini classici.
 
 
 
Pasticcini secchi
 

Pasticcini secchi

 
Non bisogna mai rispondere ad un invito a mani vuote, quindi quale momento migliore per comprare dei pasticcini secchi? Oppure, desiderate riempire il vostro tavolo da tè con delizie al forno? I nostri pasticcini dolci sembrano essere la scelta più indicata per ogni occasione. Al burro, ricoperti di cioccolato fondente, di granella di nocciole, di pistacchio, farciti di crema al cacao, di nutella o di marmellata: provateli tutti!
 
 
 
Dolci
 

Dolci

 
Stupite la vostra amata con una colazione a letto: passate a trovarci di prima mattina e provate i nostri cornetti! Il nostro bancone vi stupirà con dolcezze di tutti i tipi, preparati con diversi impasti, farciti con nutella, crema al cacao, bianca, confetture di albicocche, di ciliegie, di limone. Dalla prima colazione al pomeriggio inoltrato il nostro Panificio Gs propone una vasta scelta di dolci da tavola.
 
 
 
Prodotti delle feste
 

Prodotti delle feste

 
Pasqua, Natale, festa di ogni santo… qualsiasi occasione è buona per venirci a trovare: il nostro forno prepara deliziosi panettoni, colombe e dolci tipici delle feste. Lunghe e naturali lievitazioni, farciture gustose e vellutate, impasti con canditi, uvetta, gocce di cioccolato, ripieni con confetture di stagione, crema al cacao o bianca: burro, farina e zucchero di ottima qualità conferiscono ad ogni preparazione una bontà ineguagliabile.